Caldera per fondre o coure productes alimentaris fixa
Màquina per fondre greix, coure arròs, carns i altres productes alimentaris
Descripció
– Màquina amb la cubeta interior rodona i el fons toriesfèic amb unes pales verticals.
– Cubeta, folro i bancada d’acer inoxidable, de la mateixa manera que tota l’estructura de la màquina.
– Aïllada tèrmicament per tal d’aconseguir un rendiment màxim.
– Dotada d’un quadre elèctric amb regulador de temperatura.
– Fàcil de netejar i manipular.
Tipus d’energia
Elèctrica, Gas-oil, vapor o qualsevol altre fluid tèrmic.
Capacitats
A partir de 125 litres.