Productos

Descripció

– Fregidora per a plats precuinats destinada a la restauració i a la preparació de plats precuinats, que permet preparar una extensa gamma de productes com per exemple salses, pastes, croquetes, canelons i rostes, entre altres
– Màquina amb la cubeta interior rodona de fons pla
– Pales remenadores verticals amb raspadors. Es desmunten fàcilment per poder realitzar una bona neteja de la màquina
– Permet arribar a temperatures de fins a 250ºC a la base de la màquina
– Permet controlar la temperatura del producte i la del fons de la màquina
– Tapa amb frontissa compensada
– Volcable i recolzada sobre dues columnes de manera que forma una armadura sòlida sobre uns peus regulables
– Quadre elèctric incorporat a l’interior de la màquina, amb els aparells de control exteriors degudament protegits per mitjà d’una tapa
– Fàcil manteniment i neteja

Tipus d’energia

Elèctrica, gas-oil, vapor o fluid tèrmic.

Capacitats

A partir de 150 litres.
Consultar altres capacitats.