Friteuse für fertiggerichte
Beschreibung
– Friteuse für fertiggerichte für die Zubereitung von Fertiggerichten. Sie dient zur Zubereitung einer großen Auswahl an Produkten wie zum Beispiel Soßen (auch Béchamelsoße), Teigwaren, Kroketten, Speck, etc. Auch für Restaurants geeignet
– Maschineninnenraum rund mit flachem Boden
– Vertikale Rühr- und Ausschabvorrichtungen, welche für eine einfache Reinigung der Maschine leicht zu entnehmen sind
– Temperaturen bis zu 250ºC auf Maschinenboden erreichbar
– Temperatur des Produktes und des Maschinenbodens sind kontrollierbar
– Deckel mit Drehgelenk
– Kippbar, zwei Säulen dienen als solides Tragegerüst, Säulen auf bewegbaren Fußteilen
– Im Inneren der Maschine integrierte Schalttafel, Kontrollapparate mit Schutzvorrichtung in Form eines Deckels an der Außenseite der Maschine
– Leichte Handhabung und Reinigung
Energieversorgung
Diesel, Elektrizität, Dampf oder Wärmestrom.
Fassungsvermögen
Ab 150 l.