Chaudron pour la fonte ou la cuisson de denrées alimentaires pouvant se renverser
Machine pour fondre la graisse, cuire le riz, les viandes et autres denrées alimentaires
Description
– Machine à cuve intérieure ronde et fond torique et sphérique et à pales verticales.
– Cuve, garniture et banc en acier inoxydable, ainsi que toute la structure de la machine.
– Isolée thermiquement pour obtenir un rendement maximal.
– Munie d’un tableau électrique et d’un régulateur de température.
– Pouvant se renverser. S’appuie sur deux colonnes formant une carcasse solide sur des pieds réglables.
– Tous les instruments mécaniques ou hydrauliques sont placés sur le banc de la machine.
– Nettoyage et maniement faciles.
Types d’énergie
Gasoil, électricité, vapeur ou autre fluide thermique.
Capacités
Se fabrique à partir de 160 litres.