Description – Adapté à l’étourdissement des porcins – Entrée postérieure de l’animal et expulsion latérale – Ajustement de la tête réglable en hauteur – Hauteur réglable – Porte d’entrée basculante ou guillotine – Fonctionnement pneumatique – Conçu en acier galvanisé – Table de réception en acier inoxydable
Bras articulé
Description – Permet de régler la hauteur de la carcasse – Fonctionnement par treuil électrique ou cylindre pneumatique – Bras en acier métallisé à charnières – Longueur variable du bras selon les besoins – Utile pour la découpe ou le dépeçage de carcasses
Cuiseur sous vide à agitateur
Description – Permet de cuire et de brasser en même temps – Incorpore une pompe à vide et un couvercle hermétique pour cuire sous vide – Fermeture et ouverture automatiques du couvercle – Possibilité de travailler sans le système de génération de vide – Basculement hydraulique à arbre excentré pour faciliter le chargement et le …
Installation pour faire fondre la graisse
Description – Installation de fonte – Système de chauffe à vapeur (autres systèmes en option) – Vis sans fin pour le chargement automatique des fondeuses – Réservoir de filtres commun pour les deux machines – Pompe de transport de graisse fondue – Bouche d’évacuation des cretons – Presse de cretons