Productos

Descripción

– Freidora para platos precocinados destinada a la restauración y a la preparación de platos pre-cocinados, permite preparar una extensa gama de productos tales como salsas, pastas, croquetas, canelones, bechamel y torreznos entre otros
– Máquina con la cubeta interior redonda de fondo plano
– Palas removedoras verticales con raspadores. Fácilmente desmontables para poder realizar una buena limpieza de la máquina
– Permite alcanzar temperaturas de hasta 250ºC en la base de la máquina
– Permite controlar la temperatura del producto y la del fondo de la máquina
– Tapa con bisagra compensada
– Volcable y apoyada sobre dos columnas formando un armazon solido sobre unos pies regulables
– Cuadro eléctrico incorporado en el interior de la máquina, con los aparatos de control exteriores debidamente protegidos mediante una tapa
– Fácil mantenimiento y limpieza

Tipos de energía

Eléctrica, gasoil, vapor o fluido térmico.

Capacidades

A partir de 150 litros.
Consultar otras capacidades.